烤的甜甜圈怎么做 烤的甜甜圈怎么做才好吃

更新时间:2023-12-01 11:01:30作者:佚名

烤的甜甜圈怎么做 烤的甜甜圈怎么做才好吃

烤的甜甜圈怎么做

甜甜圈是一种非常受欢迎的甜点,通常是油炸制作的。但是,如果你想要减少油炸食物的摄入量,或者想要尝试一种更健康的制作方法,那么烤的甜甜圈就是一个不错的选择。烤的甜甜圈同样美味,而且更加健康。下面,我们来分享一下烤的甜甜圈怎么做才好吃。

选择合适的食材

制作烤的甜甜圈,首先要选择合适的食材。面粉是制作甜甜圈的主要原料,建议选择高筋面粉,这样可以使甜甜圈更加饱满。另外,还需要酵母、糖、盐、牛奶和鸡蛋等。如果你喜欢口感更加松软的甜甜圈,可以在面粉中加入一些玉米淀粉。

制作面团

将面粉、酵母、糖、盐、牛奶和鸡蛋等食材混合在一起,搅拌均匀。然后,将面团放在案板上,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。接下来,将面团放在碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方进行发酵,大约需要1-2小时,直到面团发酵至两倍大。

制作甜甜圈形状

发酵好的面团,取出来放在案板上,用手按压排气。然后,将面团擀成厚度约为1厘米的长方形。使用一个甜甜圈模具或者一个圆形的饼干切割器,将面团切割成圆形。然后,使用一个小圆形的饼干切割器,在每个圆形面团中间切割一个小圆形,就形成了甜甜圈的形状。

烤制甜甜圈

将切割好形状的甜甜圈放在烤盘上,留下一定的间隔。然后,将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制大约15-20分钟,直到甜甜圈变成金黄色。烤制的时间可以根据自己的烤箱和个人口感来调整。

涂抹糖霜

烤好的甜甜圈取出,放在冷却架上待凉。待甜甜圈完全冷却后,可以选择涂抹糖霜。糖霜可以根据个人口味来选择,可以是巧克力味的、香草味的或者其他口味的糖霜。将糖霜均匀地涂抹在甜甜圈上,可以撒上一些彩色的糖果或者巧克力碎片,增加甜甜圈的美观度。

享受美味的烤甜甜圈

制作好的烤甜甜圈可以直接食用,也可以搭配一杯热咖啡或者牛奶一起享用。烤的甜甜圈不仅口感松软,而且更加健康,是一种非常适合作为早餐或者下午茶的美食。希望你能够尝试制作烤的甜甜圈,享受美味的同时也保持健康。

本文标签: 甜甜圈  怎么做  面团  

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