包菜怎么做好吃 好吃包菜的吃法技巧

更新时间:2024-04-03 00:32:14作者:未知

包菜怎么做好吃 好吃包菜的吃法技巧

包菜价格不高,是秋季人们餐桌上的常见菜,而且这种蔬菜营养价值极高,它还有多种天然抗癌成分,预防癌症发生,他还能保护人类的皮肤,能预防皮炎和湿疹。不过生活中有些人感觉包菜烹调以后口感较差一点也不好吃,这与大家的烹调方法有很大关系,接下来我就专门介绍一些好吃包菜的做法技巧,能让大家了解包菜怎么做最好吃。

包菜怎么做好吃

1、平时大家烹调包菜时,最好不要用刀切包菜,可以把它外表的老叶去掉以后,把每一片包菜的叶子都分开,然后再用手把它撕成片状,这样可以最大限度保留包菜纤维的完整,能让烹调以后的包菜口感更好。

2、在烹调菠菜时,可以加入适量的辣椒或者香菜,这样能让做好以后的包菜就有淡淡的辣味或者蒜香味,能让它的开胃消食滋味诱人,吃起来感觉特别爽品,特别好吃。

好吃包菜的吃法技巧

1、包菜炒腊肉

包菜炒腊肉特别好吃,在炒的时候需要把包菜洗净撕成片状,腊肉提前入锅蒸一下也切成片状,然后再准备适量的花椒和辣椒。在炒锅中放油以后,把腊肉入锅炒肉透明状,再放入葱姜和干辣椒炒香,然后才能放入撕好的包菜快速翻炒,等包菜变软以后,加适量生抽或食用盐调味再炒二分钟直接出锅就可以。

2、醋溜包菜

醋溜包菜做好以后也特别好吃,在制作时需要准备包菜一个,大蒜一头,生姜,食用盐和生抽以及白糖,还有醋,都要适量准备一些。把准备好的包菜洗净以后撕成块状,再把姜和蒜全部切碎,在锅中放油加热以后,把葱姜入锅炒香,再放入撕好的包菜快速翻炒,等它变软以后,加入适量生抽和醋,以及盐和白糖调味,炒匀以后出锅就是酸爽可口的醋溜包菜。

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